7-9个月婴儿的辅食

时间:2007-11-19 8:42:34 来源:网络 | 中国孕育网 育儿论坛 互助吧

  这个时期有宝宝可以吃少量的盐了,食物也从泥状转成细粒状的。从7个月开始一日两餐主食,肝泥最好每周1-2次;8个月可以吃全蛋,给些磨牙饼干让宝宝用手拿着吃;9个月可以慢慢减少母乳,鼓励宝宝自己抓食物吃。不要放弃喝奶,养成终身饮奶的习惯。
   宝宝每日食盐量:(公斤体重-4公斤)*100mg=mg/每日

  4.1 鸡蛋羹
  原料:鸡蛋1个  水1/4杯  盐200毫克
  制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;
  加等量水搅打;
  放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。
  注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。

  4.2 番茄蛋羹
  原料:鸡蛋1个  番茄1/2个  水2勺  盐200毫克
  制法:将鸡蛋搅成糊;
  将番茄挤出汁过滤;
  将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;
  放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。
  注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。

  4.3 蔬菜蛋羹
  原料:鸡蛋1个  菠菜1棵  胡萝卜1/8个  盐少许
  制法:将鸡蛋搅成糊;
  菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;
  将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;
  加盐后入蒸锅蒸熟。

  4.4 肉泥蛋羹
  原料:鸡蛋1个  肉泥1勺(10克)  水1/4杯  盐少许
  制法:将鸡蛋搅成糊;
  加肉泥和盐搅拌;
  放入锅内蒸熟。

  4.5 酸奶蛋羹
  原料:鸡蛋1个  酸奶1勺  牛奶1/4杯  糖适量
  制法:将鸡蛋搅成糊;
  加入牛奶搅拌均匀,加盐;
  放入锅内蒸熟;
  倒上酸奶。
  注:可以在上面放个樱桃做点缀。

  4.6 三鲜蛋羹
  原料:鸡蛋1个  鲜基围虾1只  肉泥1勺  蘑菇1/2个  水1/4杯  葱末,姜末少许  盐200毫
  克  油少许
  制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;
  虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;
  锅内放油炒熟;
  鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;
  放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。

  4.7 奶油水果蛋羹
  原料:鸡蛋1个  煮苹果1片  黄桃1片  香蕉1段  淡奶油1勺  糖1/4勺
  制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;
  将水果切成碎块,倒入;
  奶油,糖搅拌后倒在上面

  4.8 蛋花汤
  原料:鸡蛋1个  鸡汤1/2杯
  制法:鸡汤煮开;
  鸡蛋搅成糊;
  将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤,边倒边搅;
  最后加糖或盐。

  4.9 蛋花鸡汤烂面
  原料:鸡蛋1个  细面条5根  鸡汤1/2杯  盐少许  豌豆尖少许
  制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;
  鸡蛋搅成糊;
  将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;
  放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可。

  4.10 蛋花藕粉
  原料:鸡蛋1个  水1/4杯  配方奶1/4杯  藕粉1/2勺  糖少许
  制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;
  放入锅内,边煮边搅;
  将鸡蛋搅成糊;
  煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;
  最后加糖。

  4.11 双花稀粥
  原料:鸡蛋1个  菜花1小朵  西兰花1小朵  米饭1/4碗  水1/2杯  盐200毫克
  制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;
  鸡蛋搅成糊;
  将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;
  缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;
  最后加盐。

  4.12 猪肝泥
  原料:鲜猪肝30克  姜末少许  葱末少许  盐少许
  制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;
  加姜末,葱末,盐拌匀;
  上屉蒸熟。
  注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。

  4.13 肝泥酸奶
  原料:肝泥1勺  酸奶2勺
  制法:将酸奶放在碗中;
  肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀。

  4.14 番茄猪肝泥
  原料:猪肝泥1勺  番茄1/2个 米粉2勺  水1/2杯  盐少许
  制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;
  将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;
  放入锅中,边煮边搅至煮沸;
  最后加盐。

  4.15 肝泥烂面
  原料:肝泥1勺  面条6根  水1/2杯  盐少许
  制法:水煮沸,下面条煮沸;
  加肝泥,盐继续煮至面条变软。

  4.16 蔬菜肝泥糊
  原料:肝泥1勺  稀饭4勺  奶2勺  胡萝卜泥1勺  盐少许
  制法:稀饭加入奶调成糊状;
  上火煮,边煮边搅,至煮沸;
  加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可。

  4.17 香蕉蜜奶
  原料:香蕉1/6根  奶1/4杯  婴儿蜂蜜1勺
  制法:将香蕉切碎碾成泥;
  奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;
  最后加蜂蜜拌匀。

  4.18 什锦水果粥
  原料:草莓1个  哈密瓜1小块  香蕉1/6根  水1/6杯  粥1/6碗
  制法:将水果切成碎粒;
  将水加米饭煮至粘稠;
  加水果拌匀。

  4.19 苹果奶粥
  原料:苹果1/2个  奶1/2杯  米饭1/6碗
  制法:将苹果削皮去核,切碎块;
  将米饭,奶放入锅内煮粘稠;
  最后加入苹果碎块煮2-3分钟。

  4.20 牛肉粥
  原料:牛里脊2勺(20克)  土豆1/8个  牛肉汤1杯  米饭1/4碗  盐200毫克  淀汾少许
  制法:将土豆去皮切小碎块;
  将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;
  将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;
  将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;
  最后加盐。

  4.21 海鲜粥
  原料:鲜虾仁1只  蟹钳1只  米饭1/6碗  水1杯  盐200毫克  姜葱各一小段  香菜少许
  制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;
  蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;
  将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;
  最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可。

  4.22 玉米粥
  原料:甜玉米粒20粒  粥1小碗  鸡蛋1/2个  糖少许
  制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;
  将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;
  将鸡蛋打散淋入粥内煮开;
  最后加糖。

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